Es un restaurante a pie de playa con terraza y comedor interno, acogedor y moderno con toques marinos, sin perder la esencia de la isla donde se encuentra. En cuanto al paladar, predominan el pescado fresco, mariscos y frutos del mar de la zona (siempre con su debida regulación), distintos tipos de arroces, y un número de sugerencias diarias que van variando. Nuestro primordial objetivo, que el cliente se sienta cómodo degustando nuestros platos y que mientras, disfrute de las inmejorables vistas
Girasol Casa Margucha
About This Project
Calamares rellenos de mar de arroz en su tinta
Receta:
Se prepara un refrito con cebolla, ajo, pimientos rojos y verdes, calamar troceado muy pequeño, y gambas también troceadas, añadimos aceite de oliva virgen y un poco de sal marina, y se hace un arroz añadiendo la tinta de los calamares.
Finalmente rellenamos los calamares con el arroz, los pasamos por la plancha, sin olvidarnos de la cabeza, y una vez hechos emplatamos.
Información de Alérgenos:
La tapa contiene: marisco, moluscos, y gluten.