Programa Casa del Producto Canario

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11:15

Brindemos con nuestras frutas.

Degusta los licores Jiribilla con Plátano, Tuno y Mango. Nuestra fruta más típica como el plátano o el tuno indio se transforman en placer líquido para tu boca.

12:15

El peto Ahumado de la Gomera.

En un océano cada vez más castigado, descubre y degusta como en La Gomera el Peto tiene una vida gastronómica ligada al ahumado y a la miel.

13:15

Los jardines también se comen.

Desde Tenerife, Laura López te dará a probar flores que nunca habías soñado, pero lo mejor, te enseñará a plantar un jardín que terminará directamente en tu plato.

17:15

Oro parece, plátano no es.

Aceite Majorero, premio al mejor aceite de Canarias. Degusta sólo o en compañía de un gran tomate, el auténtico oro amarillo majorero, su Aceite de Oliva Virgen.

18:15

La Almendra, mucho más que un fruto seco.

Los príncipes son únicos, pero si se llaman Alberto, el sabor es a almendra y chocolate, por lo que te invitamos a una audiencia real donde conocerás todos sus secretos con Pepe Santana.

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11:15

Los jardines también se comen

Desde Tenerife, Laura López te dará a probar flores que nunca habías soñado, pero lo mejor, te enseñará a plantar un jardín que terminará directamente en tu plato.

12:15

“Costa Rica en Canarias”

A pie de las montañas sagradas de Gran Canaria, las frutas de Agaete cobran vida en la Finca la Laja, donde más de 60.000 visitantes al año las prueban. Hoy te las traemos a ti.

13:15

Piña herreña y sus bondades para cocinar.

Si hablamos de sabor dulce, que se abraza desde el Hierro hasta La Graciosa, la piña sería la protagonista. Llévate un gran sabor de boca gracias a una fruta única en nuestra tierra.

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11:15

Viticultura sostenible, una mirada al futuro.

Ascensión Robayna, agricultora de la isla de Lanzarote y fiel defensora de un trabajo sostenible, hace un recorrido por los vinos y productos orgánicos que tendrá oportunidad de degustar.

12:00

Nuevos sabores, una cata sensorial diferente…

El sector vitivinícola se reinventa, haz con nosotros un recorrido sensorial por nuevos productos como “Orange Wines” o Vermut a base de vino de Lanzarote.

13:00

El origen si importa, catando los vinos de bodegas el Sitio de San Juan.

Bodegas El Sitio comienza su andadura en 2012 con la idea de poner en valor las variedades de uvas autóctonas de Canarias, Pablo López, capitán del proyecto, nos presenta sus vinos elaborados con uvas procedentes de tres islas diferentes.

17:00

Catando las mil y una caras del Albillo Criollo

Patricia Perdomo, propietaria, viticultora y bodeguera palmera nos realizará una cata con las diferentes posibilidades de la variedad reina de la isla.

18:00

De cata en el Hierro, una viticultura por descubrir.

Tierra de variedades autóctonas y vendimias heroicas, el técnico del Consejo Regulador de El Hierro nos hará una presentación de su viticultura junto a la cata de los vinos más representativos de la Isla.

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11:00

Una cata emocional con….. Rasa Strankauskaite

Sumiller afincada en Tenerife y gran conocedora de los vinos de canarias nos trasladará su pasión por diferentes vinos de las islas.

12:00

Catando con…… Las mujeres de la vitivinicultura canaria

Diferentes mujeres del mundo del vino (enólogas, bodegueras, viticultores) cuentan su experiencia en el sector y nos darán a catar sus vinos más preciados.

13:00

Catando vinos criados bajo el mar

las condiciones que se crean bajo el mar pueden influir en la crianza de diferentes vinos? Tendremos la posibilidad de catar diferentes vinos de canarias criados en botella a una profundidad de 20 metros.

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11:00

Un queso, una isla.

De vaca, de cabra, de oveja, de innovación, tradicional, ahumado, fresco, un viaje por Canarias a través del queso.

13:00

De birras y quesos

Descubre la combinación de sabores quesos de las islas maridados con variedades de cerveza artesanal Nao, American Pale Ale, New England Pale Ale, Ipa Negra e Indian Pale Ale.

17:00

Chinijos catadores.

Maridaje para los chinijos de quesos con frutas y miel de palma con Pepe Corcuera.

18:00

El desayuno y el postre, queso y café

De la mano de Víctor Lugo podrá degustar el maridaje perfecto de 4 tipos de cafés y quesos.

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11:00

Un queso, una isla.

De vaca, de cabra, de oveja, de innovación, tradicional, ahumado, fresco, un viaje por Canarias a través del queso.

12:00

El queso y el vino.

Deguste las joyas de la gastronomía canaria con Tomás Mesa.

13:00

Los quesos de pastoreo.

Descubra que tienen estos quesos, de cabras y ovejas felices, sabores vivos que cambian con los pastos de temporada, originando peculiaridades que hacen que cada queso sea irrepetible.

Si estás interesado en participar en las actividades programadas,
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